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今年不少人在曬18歲照片來緬懷過去，迎接新的一年。近些年，我國的果酒銷售額以每年15%的高爆發(fā)增長，預(yù)計到2018年我國果酒行業(yè)規(guī)模將超過2000億元。果酒市場的前景被各地政府、企業(yè)看在眼里，他們紛紛依托本地優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)果酒生產(chǎn)線廠家——浙江東鐵的果酒生產(chǎn)線，延伸本地水果的附加值。
浙江當(dāng)?shù)氐囊恍┲圃旃茦I(yè)的廠家引進(jìn)浙江東鐵的果酒生產(chǎn)線，將傳統(tǒng)養(yǎng)生精粹與現(xiàn)代釀酒工藝結(jié)合，依托浙江東鐵的果酒生產(chǎn)線建立了獼猴桃、桑葚養(yǎng)生果酒、果露酒生產(chǎn)線，通過原果釀造、低溫發(fā)酵等技術(shù)，使得獼猴桃和桑葚果酒、果露酒等果酒發(fā)揮出大的養(yǎng)生保健效果。生產(chǎn)出的產(chǎn)品順利出口法國。浙江東鐵的果酒生產(chǎn)線產(chǎn)出的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容或格式符合檢驗檢疫局對出口果酒類企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽進(jìn)行規(guī)范。
一些生態(tài)酒莊則依托浙江東鐵的果酒生產(chǎn)線建造了標(biāo)準(zhǔn)化廠房，內(nèi)含儲酒罐、冷凍罐、發(fā)酵罐、澄清罐等專用釀造設(shè)施，果酒設(shè)備上引進(jìn)了浙江東鐵的全自動果酒生產(chǎn)線，可生產(chǎn)果酒、白蘭地、利口酒等酒類。
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